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Archives de Catégorie: Actualités autour du chocolat

Actualités, news, toutes les informations utiles (ou inutiles !) à savoir sur le chocolat.

CHOCO-MOUSE La souris des gourmands

Plus qu’une souris d’ordinateur au look de tablette de chocolat, c’est l’accessoire de bureau indispensable pour les gourmands !!!

Cette souris d’ordinateur est emballée comme une tablette de chocolat vendu dans les supermarchés, son design est une parfaite réplique d’une délicieuse tablette de chocolat déjà croquée.

Anecdote :
Ne pas la croquer en vrai cela risque de faire mal !!! Plus d’un ont essayé . . .

Caractéristiques :
– Dimensions environ 9.5 x 5.5 x 2cm

Prix moyen :
– Environ 18€

Environnement :
– Fonctionne avec piles, et en wifi (sans fils), Windows et Mac

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Bière au chocolat !


L’équipe de Tous Chocolat a le plaisir de vous faire découvrir la bière au parfum chocolat !
La Boulevard Chocolate Ale est une bière au… CHOCOLAT. Fruit d’une collaboration entre la brasserie locale de Kansas City et le chocolatier Christopher Elbow. Un aspect de bière, une odeur et un goût de chocolat, voici ce qui fait sa success story. Vendue en bouteille de 75 centilitres entre 8 et 12 dollars (6 à 10 euros).
Cette bière arrive dans les commerces avec un tel succès que la petite brasserie ne parvient plus à contenir les demandes et a multiplié par trois sa production.
Un magasin aurait écoulé son stock en moins de trois minutes et ce, malgré la limite imposée de quatre bouteilles par personne. Pas étonnant, dès lors, que certaines atteignent des sommes ridicules sur Ebay par la suite…
La Boulevard Chocolate Ale est commercialisée uniquement pour la fête de la Saint-Valentin aux Etats-Unis. (Pour plus d’informations, voir le lien en anglais.)
La bière au chocolat existe aussi en Belgique « la Floris au Chocolat » bien que les Belges ne soient pas particulièrement attirés par ce genre de spécialités brassicoles, la Floris au Chocolat étant généralement réservées aux touristes japonais de passage.

La bière au parfum  chocolat existe également en Asie. Venu tout droit de nos amis les Japonais. Elle se nomme la « Chocolat Brewery » et est commercialisé par Sapporo Breweries, une firme de bière basé à Sapporo, sur l’île d’Hokkaidō (Japon). Ingrédients: malt, houblon, sucre et du chocolat kakonibu.

La bière au chocolat, une bière tentatrice plaisant autant aux femmes qu’aux hommes.
La bière au parfum chocolat, n’est pas encore commercialisée en France, mais ne devrait pas tarder… En tout cas, toute l’équipe de Tous-Chocolat l’attend avec impatience!

 
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Publié par le juin 18, 2012 dans Actualités autour du chocolat

 

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11 jours avant que votre glace Magnum ne fonde !

Après un succès fulgurant à Mexico, Singapour, Tel-Aviv, et Jakarta le café éphémère de Magnum a fait ses preuves. Ouvert depuis le 30 mai dans le IV arrondissement au 23 rue du Roi de Sicile à Paris, ce magasin situé au cœur du Marais restera ouvert jusqu’au 24 juin 2012.
Vous êtes friand de glace ? Alors n’hésitez plus et allez déguster la glace de votre choix dans cette boutique de plus de 150 m². Cette boutique répartie en 3 univers différents vous permettra tout d’abord de découvrir un bar à glaces .Vous pourrez y créer votre propre glace à base de vanille ou chocolat et d’y intégrer aux choix plusieurs ingrédients (comme du sucre, des pépites de chocolat, de framboises etc.…).

Dans un deuxième temps, vous pourrez déguster votre glace dans un endroit chaleureux et musicale. Accueilli dans une ambiance cozy, vous partagerez votre gourmandise avec vos proches, amis…

Pour finir, cerise sur le gâteau vous serez invités au sous-sol pour participer à une projection mapping autour des Magnum. A cette occasion vous pourrez alors partager et échanger vos différentes opinions sur ce concept.

N’hésitez plus et venez découvrir ce nouveau concept qui ne vous laissera pas indifférent !

 
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Publié par le juin 14, 2012 dans Actualités autour du chocolat

 

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Créer sa propre tablette de chocolat

Pour tous les amoureux du chocolat, BigBangChocolat.fr répond désormais à votre demande, en vous permettant de composer votre propre tablette de chocolat avec les ingrédients de votre choix.
En effet, en alliant des céréales différentes, vous pouvez créer et imaginer les goûts les plus fous.
BigBangChocolat.fr offre  la possibilité de  composer sa propre tablette de chocolat avec une livraison à domicile (ou en point relais). Un gain de temps avec ce service original qui permet de se faire plaisir tout en respectant la nature et les petits producteurs.
Tous les chocolats de BigBangChocolat sont équitables et le cacao provient de culture Dominicaine. Big Bang Chocolat s’engage, avec ses fournisseurs, sur la qualité des produits proposés à la vente. Tous les produits sélectionnés par Big Bang Chocolat sont issus de l’agriculture biologique. Le chocolat provient du commerce équitable et il est sans lécithine de soja, donc sans risque OGM.

Un choix à la carte : comment ça marche?

1. Vous choisissez une des 3 bases de chocolat bio équitable : chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc.
2. Vous ajoutez les ingrédients de votre choix : céréales (riz soufflé, cornflakes, popcorn …), fruits séchés (pomme, abricot, fraise, canneberge …), noix et graines (noisette, noix de pécan, noix de macadamia …) et éventuellement des confiseries.
3. Votre commande est livrée sous 4 à 5 jours
Faites vos propres plaquette de chocolat, la chocolaterie est ouverte !

 
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Publié par le mai 14, 2012 dans Actualités autour du chocolat

 

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Qui a dit que le chocolat ne s’invitait pas autour de l’élection la présidentielle ?

 

L’élection présidentielle, a permit a certaines marques de chocolat de se démarquer et de se faire connaître afin d’accroître leur notoriété. Certaines d’entre elles en ont profité pour montrer leur créativité grâce à la conception de produits dérivés à travers de figurines humoristiques, de chocolats…

Par exemple, l’une d’entre elles, la marque Paris Chocolat, spécialisée dans la chocographie (consistant à sérigraphier un visuel en chocolat blanc sur une plaque de chocolat noir) a fait particulièrement parler d’elle, grâce à ses coffrets de chocolats à l’effigie de Nicolas Sarkozy et François Hollande.
Mise à part les deux coffrets que la marque Paris Chocolat propose, la société a eu une autre idée farfelue. La marque a proposé « un sondage chocolat » sur son site internet.
Il y a eu une mobilisation de plus de 2900 personnes pour ce sondage afin de déterminer quel candidat allait être le (chocolat) perdant.
 Voici le résultat du sondage :
55,9% pour Nicolas Sarkozy et 44,2% pour François Hollande le (chocolat) perdant. Comme quoi les mangeurs de chocolat sont bien représentatifs de la population!

Quelles ont été les retombées pour la société Paris Chocolat ?
La société a été contactée pour de prochaines élections municipales ainsi que pour des évènements sportifs. Par ailleurs, afin de ne pas tomber dans l’anonymat, la société Paris Chocolat envisage dorénavant de fabriquer des dessous liés à la politique.

La société Popilz quand à elle, a proposé deux figurines humoristiques des deux candidats inspirées de célébrité. La société a en effet profité d’une opportunité en or  pour communiquer et créer de la notoriété autour d’elle lors de l’élection présidentielle. Le but n’étant pas de générer du profit mais avant tout  de tester le marché et de se faire connaître grâce à cette élection présidentielle.

Quelles ont été les retombées pour la société Polpiz ?
La société a estimé son opération présidentielle réussie grâce à un tiers des ventes  des deux figurines qui se sont écoulées en moins d’une semaine.

 
 

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Le musée du chocolat à Paris

Depuis 2010, Paris est doté d’un Musée gourmand du Chocolat grâce à la passion d’une famille belge, les Van Belle.
« Choco-StoryLe musée gourmand du chocolat » propose à tous les publics de découvrir l’histoire du chocolat de manière aussi savante que ludique à travers une impressionnante collection d’objets authentiques et vous fait découvrir les secrets du chocolat et ses 4000 ans d’histoire, depuis les Olmèques jusqu’à notre civilisation.
Le musée se répartit sur 750m2 et trois niveaux, avec plus de 1000 objets de collection. Outre l’aspect historique, sont présenté les techniques modernes de fabrication du chocolat et l’on découvre ou redécouvre les arômes gourmands du cacao ; et présente également les nombreux ingrédients utilisés pour réussir le meilleur des chocolats.
Une découverte qui sollicitera tous vos sens : vue, ouïe, odorat et surtout… le goût.
Conçue en trois parties chronologiques, cette saga du chocolat se veut la plus exhaustive possible afin d’aborder non seulement l’aspect historique de la découverte et du succès du produit, la fève de cacao devenue un aliment sucré qui a traversé l’océan atlantique, mais également l’histoire du goût avec une incursion dans les arts décoratifs et le développement de l’industrie chocolatière.
Depuis la première utilisation de la fève de cacao par les pré-colombiens dont les Mayas qui en firent une boisson divine pour le fameux serpent à plumes Quetzalcoatl et une monnaie d’échange à sa fabrication industrielle en passant par la mode du chocolat exportée par à la Cour d’Espagne au 16ème siècle, le chocolat a parcouru le monde.
La première partie de l’exposition propose un voyage dans le temps et dans l’espace vers l’Amérique précolombienne.
Dans une salle aux judicieuses couleurs de terre ocre orangée et à l’éclairage tamisé qui évoque des civilisations qui n’ont pas encore révélé tous leurs mystères, sont présentées de nombreuses pièces d’usage quotidien ou sacré qui servaient à la culture, à la fabrication et à la consommation du cacao.
La seconde partie, à l’étage, dans un espace lumineux aux cimaises de délicate couleur mauve, retrace lepériple européen du chocolat du 16ème siècle à nos jours.
Chocolatières, tasses à chocolat, moules, bonbonnières et boites à dragées côtoient l’outillage de l’artisan-chocolatier et les objets publicitaires des fabriques de chocolat.
Enfin, le musée propose ainsi qu’une initiation à la fabrication du chocolat dans son centre de démonstration.
Sans être exclusivement destiné aux enfants, le Musée du Chocolat a pris en considération la spécificité du jeune public, le musée à crée des vitrines Playmobil® pour comprendre en s’amusant les grandes étapes de l’histoire du chocolat.
Pour plus d’infos, rendez-vous sur le site : http://www.museeduchocolat.fr

Selon l’équipe Tous Chocolat, voici les 4 bonnes raisons d’y aller :

  • Pour découvrir les aromes gourmands du cacao
  • Pour comprendre les grandes étapes de l’histoire du chocolat
  • Pour faire une visite gourmande en famille
  • Pour goûter les produits chocolatés fabriqués sur place

Voici une vidéo qui présente ce musée :

 
 

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Insolite : le plus grand oeuf en chocolat du monde

Tous chocolat à le plaisir de vous faire découvrir le plus gros œuf en chocolat du monde. Il a été exposé lors du festival de la chocolaterie de San Carlos de Bariloche, en Argentine. Le chocolat mesure  8,5 m de haut, a été homologué par le Guiness des Records 2012.

L’œuf en chocolat pèse plus de quatre tonnes, il a été dévoilé à une foule d’amateurs de chocolat en Argentine. Vingt-sept boulangeries ont travaillé pendant deux semaines pour faire assez de chocolat pour la concoction gargantuesque roues pour la fête du chocolat  à Saint Carlos de Bariloche.

L’œuf de Pâques a été assemblé à l’aide d’un moule en bois en tant que fondement pour la pâte à tartiner. 4000 kg de chocolat ont été utilisés pour créer l’œuf et des centaines de personnes se sont rassemblées au centre de la ville pour un avant-goût de la concoction monstre.

 
 

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